Ardahan Üniversitesi Yenisey Konukevi'nde düzenlenen çalıştaya; kamu kurum ve kuruluşları, üniversite temsilcileri, sivil toplum kuruluşları, üreticiler ve sektör paydaşları katılım sağladı. Ardahan Çiçek Balı'nın mevcut durumunun değerlendirilmesi, üretimden pazarlamaya uzanan değer zincirinin ele alınması ve ürünün katma değerinin artırılmasına yönelik fikir alışverişinde bulunulması amacıyla gerçekleştirilen çalıştay, katılımcıların yoğun ilgisiyle tamamlandı.

Çalıştay kapsamında Ardahan Çiçek Balı'nın mevcut durumu, üretim yapısı, coğrafi işaretli ürün olarak sahip olduğu potansiyel, pazarlama ve markalaşma faaliyetleri ile sektörde karşılaşılan fırsat ve sorunlar ele alındı. Oturumlarda katılımcılar görüş ve önerilerini paylaşırken, ürünün sürdürülebilir üretiminin desteklenmesi, ulusal ve uluslararası pazarlarda görünürlüğünün artırılması, üretici örgütlenmesinin güçlendirilmesi ve katma değerli arı ürünlerinin geliştirilmesine yönelik değerlendirmelerde bulunuldu.

Çalıştaydan elde edilen görüş ve önerilerin, Ardahan Çiçek Balı'na yönelik yürütülecek strateji ve eylemlere katkı sağlaması, ürünün rekabet gücünün artırılması ve bölgesel kalkınmanın desteklenmesine yönelik çalışmalara rehberlik etmesi hedeflenmektedir.