Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Zeki Gürler ve Dr. Öğr. Üyesi Samet Çinkaya tarafından verilen eğitimde; manda yetiştiriciliği, manda ırkları, verim özellikleri ile manda sütü, yoğurdu ve kaymağının ayırt edici nitelikleri ve ticari değeri kapsamlı şekilde ele alındı. Özellikle Mandaların iklim koşullarına dayanıklılığı ve doğal mera şartlarında verimli yetiştirilebilmeleri sayesinde Göle gibi bölgeler için büyük bir fırsat sunduğu vurgulandı.

Program sonunda Prof. Dr. Zeki Gürler, Dr. Öğr. Üyesi Samet Çinkaya ve Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, katılımcıların sorularını yanıtladı. Eğitime; süt sığırcılığı yapan işletmeler, mandıracılar, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri personelleri katıldı.

Bu faaliyetle birlikte, geçmişte bölgede yaygın olan ancak zamanla unutulan manda yetiştiriciliğinin yeniden canlandırılması hedefleniyor. SERKA’nın öncülüğünde yürütülen bu eğitimle, süt ve süt ürünleri üretiminde çeşitliliğin artırılması, yüksek katma değerli ürünlerin (manda sütü, yoğurdu ve kaymağı) yaygınlaştırılması amaçlanıyor.